Для создания серой картинки в CSS можно использовать свойство фильтра grayscale().

Пример CSS кода:

img {
  filter: grayscale(100%);
}

В этом примере мы применяем фильтр grayscale() к изображению, установив значение 100%, что полностью преобразует цвета в оттенки серого.

Если вы хотите применить фильтр только к определенному изображению, вы можете использовать селектор элемента, например img.gray:

img.gray {
  filter: grayscale(100%);
}

Здесь img.gray выбирает только те изображения, которые имеют класс gray.

Помните, что поддержка свойства фильтра может отличаться в разных браузерах, поэтому лучше всего проверять работу соответствующего кода в различных браузерах перед его публикацией на сайте.