Чтобы сделать текст невыделяемым в CSS, можно использовать свойство user-select со значением none.

Пример CSS кода:

p {
  -webkit-user-select: none; /* для Safari */
  -moz-user-select: none; /* для Firefox */
  -ms-user-select: none; /* для Internet Explorer/Edge */
  user-select: none; /* для других браузеров */
}

В этом примере мы использовали различные префиксы для обеспечения совместимости с разными браузерами, а также свойство user-select со значением none для сделать текст внутри тега <p> невыделяемым.

Важно отметить, что это свойство может быть использовано с любыми элементами HTML, которые содержат текст, такими как заголовки, абзацы, списки и т. д.

Надеюсь, это поможет вам сделать текст невыделяемым в CSS.